Notre saucisson
Le seul, le vrai
le saucisson Cochonou !
(Tellement beau, qu'il n'est pas retouché)
Nous aussi, nous sommes Fan du Tour de France !
On vous répond
D'où vient la viande dans les saucissons Cochonou ?
Cochonou utilise 100% de porc français, né, élevé et abattu en France*. Si comme le veut le dicton : « Tout est bon dans le cochon », certaines pièces sont plus adaptées à la fabrication de saucissons. Pour concevoir nos saucissons, nous utilisons principalement, de l’épaule, de la bardière et de la poitrine issues de fournisseurs sélectionnés selon un cahier des charges très strict.
* Exceptés les références « Un max de Croc sec » « Le Bio »
Ceci est un authentique
saucisson Cochonou
fabriqué avec amour à Saint Symphorien sur Coise !
Un peu d’histoire
Depuis 1971
Les saucissons Cochonou sont fabriqués à Saint Symphorien sur Coise dans les Monts du Lyonnais.
Situé à une bonne heure de Lyon, ce petit village des Monts du Lyonnais est considéré comme la Capitale Mondiale du Saucisson Sec !
Notre savoir-faire
A Saint Symphorien sur Coise, on fabrique du saucisson depuis des générations et on le fait dans les règles de l'art. La production des recettes les plus authentiques à l'échelle industrielle garantissent une qualité constante de produits pour les gourmands que vous êtes.
Le village de St Symphorien sur Coise
est classé plus beaux détours de France