Notre saucisson

Le seul, le vrai
le saucisson Cochonou !
(Tellement beau, qu'il n'est pas retouché)

On vous répond
Cochonou utilise 100% de porc français, né, élevé et abattu en France*. Si comme le veut le dicton : « Tout est bon dans le cochon », certaines pièces sont plus adaptées à la fabrication de saucissons. Pour concevoir nos saucissons, nous utilisons principalement, de l’épaule, de la bardière et de la poitrine issues de fournisseurs sélectionnés selon un cahier des charges très strict.
* Exceptés les références « Un max de Croc sec » « Le Bio »
Un peu d’histoire
Les saucissons Cochonou sont fabriqués à Saint Symphorien sur Coise dans les Monts du Lyonnais.
Situé à une bonne heure de Lyon, ce petit village des Monts du Lyonnais est considéré comme la Capitale Mondiale du Saucisson Sec !
A Saint Symphorien sur Coise, on fabrique du saucisson depuis des générations et on le fait dans les règles de l'art. La production des recettes les plus authentiques à l'échelle industrielle garantissent une qualité constante de produits pour les gourmands que vous êtes.