Visuel sauc classique

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à chacun sa tranche !


Une viande de porcs nés et élevés en France dans le cadre d’une filière responsable, un savoir traditionnel de plus de 50 ans, des recettes gourmandes sans conservateur : ce sont les clés pour vous proposer un saucisson de qualité supérieure. 

Les tranches classiques

Le classique
Supernatifs
Le Classique Quality seal

« Le Classique Cochonou c’est la garantie d’un plaisir simple et bon, pour les petits et les grands.»

  • 240 g
  • Viande 100% pur porc certifiée porc français
  • Fabriqué à Saint-Symphorien-sur-Coise, capitale mondiale du saucisson
  • Sans additifs nitrités

 

Genéreux
Supernatifs
Le Généreux Quality seal

« Envie de partager un moment de convivialité à plusieurs, Le Généreux Cochonou est votre allié. »

  • 365 g
  • Viande 100% pur porc certifiée porc français
  • Fabriqué à Saint-Symphorien-sur-Coise, capitale mondiale du saucisson
  • Bridé, pensez à retirer la ficelle !
Familial
Classique apero summer
Le Familial Quality seal

« Grandes familles ou Grands gourmands, Le Familial Cochonou est fait pour vous ! »

  • 530 g
  • Viande 100% pur porc certifiée porc français
  • Fabriqué à Saint-Symphorien-sur-Coise, capitale mondiale du saucisson
  • Bridé, pensez à retirer la ficelle !

Les petites tranches

La saucisse sèche
La saucisse sèche
La Saucisse Sèche Quality seal

« Partagez des moments simples et bons avec La Saucisse Sèche Cochonou»

  • 250 g
  • Viande 100% pur porc, certifiée Porc Français
  • Sans  additifs nitrités
  • Issue d'une filière engagée : meilleure rémunération des éleveurs, porcs nés et élevés à la ferme, nourris avec des aliments fabriqués sur place*

*Pour en savoir plus rendez-vous sur l'onglet "Nos engagements"

Nos engagements

La saucisse courbe
La saucisse courbe
La Saucisse Courbe Quality seal

« La Courbe Cochonou pour se faire plaisir et soutenir les éleveurs engagés ! »

  • 250 g
  • Viande 100% pur porc, certifiée Porc Français
  • Boyau naturel
  • Sans additifs nitrités
  • Issue d'une filière engagée : meilleure rémunération des éleveurs, porcs nés et élevés à la ferme, nourris avec des aliments fabriqués sur place*

*Pour en savoir plus rendez-vous sur l'onglet "Nos engagements"

Nos engagements

La Ficelle
La ficelle
La Ficelle Quality seal

« Le plaisir malin d’un apéritif réussi »

  • 150 g
  • Viande 100% pur porc, certifiée Porc Français
  • Fabriqué à Saint-Symphorien-sur-Coise, capitale mondiale du saucisson
  • Peu gras et bien sec
  • Petit diamètre pour un grand nombre de tranches, idéal pour l’apéritif

Les prêtes à déguster

Saucisson sec 2026
Le Saucisson sec
Le Saucisson sec

« L’excellence d’un saucisson de qualité, finement tranché »

  • Environ 32 tranches
  • Tranches fines
  • Viande 100% pur porc
rosette 2026
la rosette
La Rosette

« Raclette ou sandwich, la Rosette Cochonou régalera tous vos instants gourmands »

  • Environ 12 tranches
  • Grandes tranches au goût intense
  • Viande 100% pur porc
Bacon 2026
Bacon fumé
Le Bacon Fumé

« Tout le caractère d’un bacon finement tranché, pour des plaisirs gustatifs variés » 

  • Environ 10 tranches
  • Tranches fines délicatement fumées
  • Viande 100% pur porc
Saucisson sec -25% 2026
Le saucisson sec 
-25% sel
Le Saucisson sec -25% sel Quality seal

« Le gout de l’essentiel, dans une recette 100% plaisir ! »

  • Environ 34 tranches
  • Tranches fines
  • 25% de sel en moins
Assortissement charcutier 2026
Raclette
L’Assortiment Charcutier

« Tous les essentiels de la charcuterie Cochonou, réunis dans un plateau »

  • Environ 12 tranches
  • Idéal pour la raclette
  • Viande 100% pur porc
2026
2026
Le Jambon Cru 4 tranches Quality seal

Jambon Cru finement tranché pour régaler petits et grands. 

  • Viande 100% pur porc français
  • Sans conservateur
  • Qualité supérieure
2026
2026
Le Jambon Cru 8 tranches Quality seal

Plus de tranches pour plus de plaisir. Le bon gout Cochonou dans vos assiettes. 

  • Viande 100% pur porc français
  • Sans conservateur
  • Qualité supérieure

Croc'sec

Nature
Croc Sec Nature
Croc'Sec Nature

Croc’Sec Nature, un mini saucisson sec au goût authentique, idéal pour les petites faims et les moments conviviaux. 

Une recette simple et savoureuse, fidèle au savoir-faire Cochonou.

Brie
Croc Sec Brie
Croc'Sec Brie

Croc’Sec Brie, le mini saucisson à la saveur de fromage traditionnel
et typique français

 

Le vrai bon goût du saucisson en version bouchée ! 

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